キンメ

キンメ

久々の深海・・・

今日はお友達の小野さんとキンメ釣りに出かけました。このところキンメの状況が良いらしく、平日にもかかわらず8名(満船)で出船です。いつもの定時より早めに集合し準備出来次第出船・・・
キンメ

久々の深海キンメダイ釣行・・・釣果は?

前日夕方近く 久々に船長さんから 深海釣りの連絡が入りました。(OHHH 待ってましたあああ!!! ) 世間では3連休もコロナウイルスの影響で台無し・・・ そんな中 釣行に出れるとはなんとも嬉しい限りです。狙いは キンメダイ・・・ この時期 アコウダイがメインになることが多いのですが、まあそれはそれとして後日のお楽しみで 今回はキンメダイです。 メンバーは、常連の杉〇さん・植〇さん・並びに6名様・おまけの私で都合9名。満船です。(わー今日は右前( ミヨシ 右)ですねえええ・・・ちょっと残...
キンメ

久々の深海釣り・・・

今回はキンメダイ釣行です。久々の深海釣りにワクワクです。少し前には、キンメは好調だった様子!なおさら期待感も膨らんで、前の晩は眠れませんデシタ。。。 自然相手なので、1日で状況が一変することもよくある話、あまり期待しすぎても、もし釣れなかった時は、精神的ダメージが大きいので少し怖い気もしてますが・・・。  と いうことで いつものように早朝に集合、出発です。滞りなく準備も進んで 予定通りの出船。人数は私含め8名。 いざ キンメ釣りへ出陣です! いざ出陣 と 意気込みはいいのですが、 ここ...
キンメ

キンメダイ釣行

今回はキンメダイ釣行・・・遠州灘のキンメダイは大きいもので1kG強。小ぶりながら美味しいお魚です。今日の釣果は数はそこそこでしたが、まずまずの大きさ。食べるのが楽しみです。。。 キンメダイ
アコウダイ

深海 キンメ釣行

今日は深海 キンメ釣行です。 久々なので 前夜は 心ワクワク 眠れずに睡眠不足状態で出発。( 船酔いが心配 )いくつになっても 釣りの時はこんな感じです。 港に着くと すでに常連さんが集まっていて 私が一番遅いくらいでした。( きっと皆さんもワクワク期待感一杯なんだろうなあああ ) 久々といえば、今回は、仲の良い釣りの先輩の小山さんと同船となり、これまたうれしい限り! ( この2年くらいはご無沙汰で連絡すら取っていなかった・・・) さあ 今日は釣れるかなあああ。いつものように出航準備を整...
キンメ

深海キンメダイ釣り

キンメダイ 小型が多かったけれど、これだけあれば いろいろ料理ができます!(^^)!
キンメ

深海キンメ釣り

キンメダイ いつものような果ですが、嬉しい釣果です。食べるのが楽しみ!
キンメ

キンメ爆釣(*_*)

キンメ 今回は久々の深海釣行です。写真は2人分 お祭りして合わせて手繰りいれた結果ですが、それにしても数珠なりです。少々小さめが多いとはいえ ほぼ針数分キンメダイが付いています(*_*) キンメ釣りは、これがあるからやめられません。1投当たればお土産は確保できてしまうんですよ。(アコウダイも同じですけど) この日は全員 クーラー一杯! 帰港してからクーラーの移動にひと汗かいてしまいました。。。
アコウダイ

今日は深海釣り・・・

アコウダイとキンメダイ 今回は深海キンメ釣行。この時期はアコウダイの最終時期でもあり、それも期待しての釣行となりました。結果は御覧の通り! キンメダイにアコウダイ とても1回では食べきれない量のお魚です。アコウダイが3kg級・キンメダイは800gクラスが最大とちょっと小ぶりでしたが十分すぎるほどの釣果でした (^▽^)/
アコウダイ

今日は深海釣り

アコウダイとキンメダイ アコウダイ(メヌケ)とキンメダイです。夏ですが メヌケも形が良く美味しそうです。キンメダイはいつものサイズ中心で数は少な目でしたが、食べるには十分すぎる量があります。隆栄丸船長いつもいつも釣らせて頂いて有難うございます・・・感謝!
キンメ

キンメダイ爆釣!!!

キンメ 深海釣りキンメダイの釣果です。大きめから小さめのキンメが混じりですが数は50尾以上 爆釣です!!! いつもいつもこんなに釣れるとは限りませんが、キンメ釣りの場合は、こういう日は結構あります。遠州灘のキンメの場合、大きいものでも1kg前後とやや小ぶりなのですが、お使い物などにする場合は重宝します。。。
キンメ

今回は深海キンメ釣り・・・

キンメ 爆釣とはいきませんでしたが、おかず分くらいは釣れました(御の字) 次回の深海釣りは頑張ろう・・・
キンメ

今回はキンメ漁のお手伝い・・・

キンメダイ いつもお世話になています。新居港・遊漁船・隆栄丸さんのキンメ漁のお手伝いで深海釣りに行ってきました。隆栄丸さんでは稀に、遊漁の合間に一本釣りでのキンメやカツオ漁も行います。普段は遊漁船門です。今回はキンメの状況が良く、予約に空きもできたので行くことになりました。 漁となると出船も少し早いうえ、仕掛けの針数も多くなり、竿も一人で2本ないし3本面倒をみなければなりません。竿の操作だけならよいのですが、釣れたキンメを処理したり、絡まった仕掛けを処理したり、時間との勝負もあるの...
キンメ

キンメダイ好調!

キンメダイ 今年になって初めてのキンメダイ釣行です。例年だと4月とか5月くらいが多いのですが、海流の関係でしょうか、2月からキンメが好調です。寒いことは寒いのですが、日の出に合わせての出船なので、時間的に遅めの出船なのは助かります。 深海釣りでもこの時期はアコウを主体に釣るのが毎年のパターンなのです。まあ キンメでもアコウでも 釣りモノが少なく出船できる日も限られる真冬ですから、釣りに出れただけでも儲けも。しかも お土産には十分すぎるほどの結構な数を釣らせて頂き隆栄船長には感謝感謝...
キンメ

キンメ不発でした・・・

キンメ 今日はキンメ釣りです。釣果は御覧の通りキンメ釣りでは少々物足りない釣果でした。それでも20尾以上は居るので食べるには十分。今回は大きいのがいなかったので、全て塩焼きか煮つけるのが妥当ですかね・・・時期的にはアコウも気になるところです。アコウもチャンスがあれば釣りに出てみたいものです。。。
キンメ

深海キンメダイ釣行

キンメダイ 今日はキンメダイを釣りに行きました。1kgには及びませんが900g級を頭に御覧の釣果デシタ! これでも我が家で食べるにはおつりがくる量です。これから遠州地方では西風が強くなる季節です。深海釣りに出る機会は減ってきます。今回のキンメダイは、1匹食べて残りはストックに回す予定です。。。 今年も残すとこあと3か月・・・深海釣りへはあと何回行けるかなあああ???
キンメ

かわいいサイズのキンメ達・・・

キンメ 今日は深海キンメダイ狙い。数的にはそこそこありますが、サイズはかわいいキンメ達です。贅沢言えないですが、数は少なめでも もう少し大きかったら そのほうが嬉しかったのに・・・まあ 次回に期待しましょう!
キンメ

小ぶりだけど数が出ました・・・

キンメダイ 今回は深海釣り キンメダイ狙いです。数的には 少ない人で30尾弱 多い人で70尾弱 私も40尾以上釣らせてもらいました。小ぶりが主体だったので 贅沢は言えないですけれど ちょっと残念・・・。その時その時で群れによって大きさも数も変わってくるので、それは時の運ということで まずは 釣れたことに感謝です!!! 小ぶりとはいえ これだけ数がいると 焼き物 煮物 唐揚げしてから大根おろしとメンつゆでみぞれにしてもいいかなあああ。 幾種類も料理できるから、食べるのが楽しみです。。...
カガミダイ

キンメダイとカガミダイ

キンメダイ カガミダイ 今日は深海釣り キンメダイ狙いです。釣果は今一つで小型のキンメが少々・・・。お客さんでカガミダイが釣れてきたのですが、お腹の中には赤ちゃんキンメが折れ曲がって入っていたのにはビックリでした( ゚Д゚) 人が食べても美味しいキンメ、魚が食べても美味しいんでしょうねえええ。バラムツ・サメ・メカジキ・カガミダイ などなど いろんなお魚が、キンメダイをおいしくたべているんでしょうね・・・。
キンメ

護衛艦まつゆき発見!!!

今日は深海キンメダイ狙いです。天気も良く海も最高! 釣りをしながらふと気づくと護衛艦らしき船が曳航されているではないですか! (OHHH珍しい!)思わずシャッターを切ってしまいました。 後で調べたのですが、どうやら<護衛艦まつゆき>(?)のようです。船番が130なら間違いなく<まつゆき>です。が、残念ながらそこまでは確認できませんでした。穏やかな海を西に向かって曳航されていきました。貨物船とかコンテナ船はよく見かけますが海上自衛隊の船を近くで見るのは稀です。良い記念になりました。 護衛艦...
キンメ

キンメダイを燻製にしてみました

釣れたてキンメダイを燻製にしているところです。結構手間がかかりますね。ピックル液に漬け込んでから塩抜きして、竹串でお腹を開いたり、吊るせるようにタコ糸を付けたり・・・。このあとく燻製器で燻すわけですけど、まだもう少し時間がかかりそうです。手間をかけて作った分 食べるのが楽しみ!!! キンメダイの燻製作り キンメダイの燻製作り
キンメ

キンメダイ釣行

今回は深海キンメダイ釣りです。クーラーの中にはまだまだキンメダイがいっぱい入っています。状況が良く数が釣れました。船中では30尾くらいから60尾前後上がりました。私も50尾以上いると思います。1kgを超えるものはなかったですが、お刺身にできるくらいのキンメも居ましたので、大好きな湯引きや炙りにして、同じくらいの大きさのっものを集めて燻製にもしてみたいと思っています・・・。 キンメダイ
キンメ

キンメダイ燻製してみました。

小ぶりのキンメダイを尾頭付きで燻製してみました。燻製方法は熱燻製(温燻と熱燻の間くらい)です。冷燻もやってみたいのですが、季節的に設備的に無理なので高めの温度でやりました。(冷凍しておいて冬場に燻製を作る手もありますが・・・) 味方によっては目玉が少しグロテスクな気もします・・・www 次回からは切り身で燻製にしようカナ。 今回のチップはサクラです。他のチップも試したいのですが、手間のかかる作業なので、なかなか作つ機会がありません・・・さて今回の出来栄えはどんなもんでしょう??? ...
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